Chianti DOCG 2013

Send to a friend

Chianti DOCG 2013

Chianti DOCG 2013

100% Sangiovese

Recipient :

* Required fields

  or  Cancel

100% Sangiovese

SJ7

14 ks

330 Kč bez DPH

399 Kč s DPH

POPIS VÍNA



Označení: Chianti D.O.C.G



Odrůda: Sangiovese 100%



Doporučená teplota při servírování: 14°-16°



 



VINICE



Vlastník: San Jacopo



Plocha: 12 hektarů



Nadmořská výška: 300 metrů nad mořem



Hustota: 5650 rostlin/ha;



Průměrný věk vinic : 6 let



 



VINIFIKACE A ZRÁNÍ



Výnos: 5 tun/ hektar



Sklizeň: počátek října



Sběr: hrozny jsou ručně sbírané



Lisování: jemné lisování  při nízké teplotě



Kvašení: v teplotě řízené v nerezových tancích po dobu 25 - 30 dní



Teplota kvašení: 28/30°C



Jablečno-mléčné kvašení: kompletní



Stárnutí: v nádrži z nerezové oceli po dobu 24 měsíců



Stárnutí v lahvích: 3/4 měsíce



Počet lahví: 20.000

Zatím žádné komentáře. Pro přidání komentáře se prosím přihlašte.

Napsat recenzi

Chianti DOCG 2013

Chianti DOCG 2013

100% Sangiovese

Podobné produkty