ORMA DEL DIAVOLO I.G.P. 2011 0,75L - Bio

Send to a friend

ORMA DEL DIAVOLO I.G.P. 2011 0,75L - Bio

ORMA DEL DIAVOLO I.G.P. 2011 0,75L - Bio

Recipient :

* Required fields

  or  Cancel

SJ51

10 ks

Upozornění: poslední kus skladem!

569 Kč bez DPH

689 Kč s DPH

POPIS VÍNA

Pojmenování:  Rosso I.G.T

Odrůda: Merlot 30%, Sangiovese 50% , Cabernet sav. 20%

Doporučená teplota při servírování : 18°-20°c

 

VINICE

Vlastník: San Jacopo

Rozloha: 3,5 hektaru

Nadmořská výška: 280 metrů nad mořem

Hustota: 3500 rostlin/ ha

Stáří vinic: 8 let

 

VINIFIKACE A ZRÁNÍ

Výnos: 4,5 tun/ha

Doba sklizně: Merlot- počátek září, Sangiovese-brzský říjen, Cabernet sav.- počátek října

Sběr: hrozny jsou sbírané ručně

Lisování: 2 dny měkkého lisování při nízké teplotě

Kvašení: v teplotě řízené v nerezových  tancích po dobu  25 - 30 dní

Teplota kvašení: 28/30°C

Jablečno-mléčné kvašení: kompletní, v sudech

Zrání: ve francouzských sudech

Zrání v lahvích: 6 měsíců

Počet lahví: 5.000

 

Zatím žádné komentáře. Pro přidání komentáře se prosím přihlašte.

Napsat recenzi

ORMA DEL DIAVOLO I.G.P. 2011 0,75L - Bio

ORMA DEL DIAVOLO I.G.P. 2011 0,75L - Bio

Podobné produkty